【第5問】
精油に関する記述のうち誤っているものを下記の中から1つ選択しなさい。
A. 精油は植物油とは異なる物質でできている。
B. 精油は有機化合物が集まってできたものである。
C. 精油は植物から抽出した100%天然の安全なものである。
D. 精油は時間の経過により成分の変化が生じる。
(解答)
C
(解説)
A: 植物油の多くは油脂(脂肪酸とグリセリンからできている)という物質です。精油は油脂ではありません。
B: 精油は天然の化学物質である有機化合物が数十から数百集まってできたものです。
C: 精油は植物から抽出した100%天然のものですが、100%安全ではなく、人間にとって危険性のあるものもあります。
D: 精油は時間の経過により成分の変化が生じます。酸化したり別の物質になったりします。香りも変化します。